Molino para Harina de Yuca

Fabricamos molinos industriales  de pequeño, mediano y grande porte para Harina de Yuca

La harina de yuca es muy rica en hidratos de carbono y no contiene gluten lo que hace su consumo apto para celíacos. Es un buen espesante por lo que puede ser uno de nuestros recursos en la cocina para espesar salsas o como harina en la elaboración de panes y repostería. También podemos hacer tortillas de yuca como el pan de mandioca brasileño “Pão de queijo” o simplemente usarlo como sustituto de la harina de trigo, siempre teniendo en cuenta que la ausencia de gluten nos va a dar masas menos elásticas y esponjosas.

Siendo libre de gluten, son cada vez más las personas que utilizan la harina de yuca como sustituto para la harina de trigo.

La Harina de mandioca  es una harina extraida de la yuca, que cuando combinada con agua, forma un almidón que al ser llevado al fuego de la hornilla se transforma en una masa blanca y bien liviana, parecida con una tortilla. Rica en hidratos de carbón simple, y si no se combina a una alimentación rica en fibras, la harina de yuca se transforma en azúcar en la sangre lo que irá provocar el aumento de insulina.

Molinos Vieira posee varios clientes que utilizan nuestros molinos para la molienda de Harina de Yuca. 

Molinos Vieira posee el equipo de molienda ideal para su empresa

Abajo están las opciones de los modelos de molinos para la molienda de la Harina de Yuca